Resep Lempuk Durian

Lempuk Durian

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat lempok durian :

• 2 kg Durian, kemudian anda ambil dagingnya saja
• 500 gram Gula Pasir
• ½ sendok teh Garam

Cara Membuat Lempok Durian :

1. Pertama anda siapkan panci dan kuali, kemudian anda campurkan semua bahan yang sudah anda siapkan tadi yaitu durian, gula pasir dan garam.
2. Lalu anda letakkan diatas kompor dengan api sedang (jangan terlalu besar), kemudian anda aduk-adukkan hingga semuanya larut dan merata. Lama waktu pengadukan bisa memakan waktu kurang lebih 3 jam.
3. Nah kemudian anda tunggu hingga adonan menjadi kental atau agak kenyal, kemudian adonan lempok tersebut bisa diangkat dan dinginkan.
4. Jika sudah dingin, kemudian anda kemas kedalam plastic dengan kapasitas sesuai selera anda.

Sumber : http://www.menuresepmasakan.com/resep-cara-membuat-lempok-durian-yang-enak/